photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Armoy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Chablais Inter Emploi, association d'insertion par l'activité économique, recrute pour le compte de son client un commis de cuisine (H/F) pour la commune d'Armoy. Missions principales : o Réalisation de préparations et de mets en collaboration avec le chef de cuisine o Dresser les plats et les transmettre au service o Entretien de la cuisine et des locaux o Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité Rythme (35 heures par semaine) : Du mardi au dimanche - poste en coupé 9h 15h - 18h à la fin de service (21h30 / 22h) - dernière commande à 21h Profil recherché : - Permis B obligatoire - Véhicule personnel indispensable Conditions - CDDU (Contrat à durée déterminée dit d'usage) - Salaire : 12.09 €/h + 10% de congés payés Mission suivie d'une embauche

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Arromanches-les-Bains, 14, Calvados, Normandie

Au sein d'une brigade de 5 à 7 personnes, vous occupez le poste de commis(se) de cuisine (H/F). Vous réalisez les mises en place et les mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef. Vous appliquez les règles et les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant. Vous participez à l'entretien de votre poste, de la cuisine et des locaux annexes. Vous êtes garant(e) du bon déroulement du service et de la bonne tenue de la cuisine. Vous travaillez en particulier le poisson et les fruits de mer. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs (possibilité d'avoir soit le samedi, soit le dimanche) et 7 semaines de repos par an. L'établissement est fermé en Janvier et Février. Prise de poste dès que possible. Logement possible.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Orléans, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Notre restaurant se situe à Orléans dans le centre historique, à deux pas de la cathédrale. Le chef réalise depuis près de 10 ans une cuisine authentique, pleine de tradition et sans compromis. Il a à cœur de préparer des produits frais et de saison pour satisfaire les plus fins palais. Nous recherchons un second pour rejoindre notre brigade à taille humaine le 26 février. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions : - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes, les poissons, - Préparer les plats à la carte du restaurant, - savoir préparer des jus/sauces, - Dresser les assiettes, - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, - Contribuer à un service fluide, - Epauler/remplacer le chef de cuisine. Notre établissement est fermé mercredi, dimanche et jours fériés.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Roche-Bernard, 56, Morbihan, Bretagne

Située au coeur de la petite cité de caractère de LA ROCHE BERNARD, la Crêperie la SARRASINE est un établissement spécialisé dans la préparation de crêpes et galettes traditionnelles qui propose également salades, grillades et des moules (en saison) pour ravir tout le monde. Nous accueillons toute l'année de nombreux clients réguliers, locaux et de passage, pour une expérience culinaire chaleureuse et savoureuse dans un environnement bienveillant et authentique. Nous recherchons donc un ou une super COMMIS / AIDE CUISINE pour nous accompagner dans cette nouvelle année. Vos missions : + Aide à la réparation et cuisson des crêpes et galettes selon nos recettes et standards de qualité. + Maintien de la propreté et de l'organisation de votre station de travail. + Gestion des stocks d'ingrédients et respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire. + Bonne communication en équipe dans une ambiance conviviale et dynamique. Compétences et qualités recherchées : + Expérience expérience en tant que commis / aide cuisine est souhaitée, mais une formation peut être envisagée pour des candidats motivés. + Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire + Esprit[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Plouhinec, 29, Finistère, Bretagne

Poste saisonnier à temps plein juillet et août Missions principales, (en assistance auprès du gérant) : Avant le service : - Réalisation de différentes préparations culinaires (recettes fournies) : pâte à crêpes, caramel au beurre salé, sauces vinaigrettes, . - Préparations diverses en phase de mise en place avant le service : nettoyage de la salade, préparation citrons pressés, découpe de l'andouille, . Pendant le service : - Prise en charge du poste friteuses - Préparation des assiettes et service au comptoir - Prise en charge du poste vaisselle/rangements en cuisine - Assistance éventuelle au service des boissons Après le service et ponctuellement dans la semaine : - Rangement et nettoyage de la cuisine Mission secondaire les samedis - En binôme : réalisation du ménage des hébergements locatifs, préparation des hébergements pour les nouveaux arrivants (faire les lits). Profil recherché - Personne ayant une première expérience en cuisine et/ou service restauration ou bar - Personne sensible aux exigences d'un ménage soigneux des locaux en général - Minimum d'aisance à l'oral et en anglais dans l'idéal Conditions d'exercice : Temps plein CDD saisonnier, 35h/sem,[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saintry-sur-Seine, 91, Essonne, Île-de-France

Sous la responsabilité du Second de Cuisine ou du Cuisinier, vous aurez pour missions principales : - Participer à la réception et au rangement des livraisons - Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits - Confectionner et dresser les préparations froides - Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif - Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre - Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP) - Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne - Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine - Assurer le service de plonge manuelle - Participer à la démarche qualité et de certification. Profil Titulaire d'un CAP Cuisine, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire. Vous êtes motivé(e) et appréciez le travail en équipe. Et si votre compétence faisait la différence ? Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s'adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorable à tous et à mettre[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Castellane, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Plongeur, Commis de cuisine. Vous assurez le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, ainsi que l'entretien des locaux selon les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous participez à la préparation des ingrédients, aidez à la réalisation des plats et au dressage simple des assiettes, tout en soutenant l'équipe en cuisine.

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Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ruoms, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Poste à pouvoir à partir du 1er Mars à Novembre 2026 /35 heures période basse et 39h Juillet et Aout Cuisine traditionnelle et produits locaux / Responsabilités : - Préparer et cuisiner des plats en respectant les instructions - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire; - Gérer les stocks de nourriture et passer les commandes nécessaires; - Participer au maintien de la propreté de la cuisine et des équipements; - Collaborer avec l'équipe pour offrir une expérience culinaire aux clients. Profil recherché : - Qualification professionnelle en cuisine; - Expérience confirmée en tant que cuisinier; - Capacité à travailler efficacement en équipe; - Passion pour la cuisine et la création de plats innovants.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant affilié au réseau Les Toques d'Auvergne recherche un/e second/e de cuisine ou commis/se expérimenté/e afin de compléter notre brigade de 3 personnes. Nous proposons une cuisine authentique et créative qui évolue au fil des saisons, mettant à l'honneur les produits frais et locaux. Vos activités: - Assister le chef de cuisine dans l'organisation de la production culinaire - Participer à la préparation et à la cuisson des plats dans le respect des normes HACCP - Veiller à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements - nettoyage du poste de travail. Profil : Vous avez une première expérience sur un poste similaire. Vous faites preuve d'organisation dans votre travail Vous êtes soigneux et rigoureux Vous avez une forte envie d'apprendre Conditions de travail : CDI 39H - du mardi au samedi Horaires annualisés Vou

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Agroalimentaire

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Ce poste s'inscrit dans le cadre d'un parcours d'insertion professionnelle temporaire, visant à vous permettre de développer des compétences, à retrouver une dynamique de travail, à prendre le temps de réfléchir à son projet professionnel et à préparer votre retour vers l'emploi durable dans les secteurs conventionnels. Vous devez être bénéficiaire du RSA. Cuisine (conserverie antigaspi): - Réceptionner et ranger les matières premières - Assurer et maintenir la propreté de son poste de travail en cuisine conformément aux procédures d'hygiène et aux normes HACCP - Trier les fruits et légumes abîmés - Participer à la réalisation des recettes (éplucher et découper des fruits et légumes, doser les denrées et condiments, cuisson) - Aider à la réalisation des conserves (empotage, mesure de paramètres de conservation, pasteurisation, étiquetage) - Entretenir la cuisine, les équipements et les locaux annexes Préparation de commande : - Organiser et gérer les stocks de produits finis (bocaux produits) - Étiqueter les bocaux - Préparer les commandes selon les bons de précommande en cagettes consignées - Assurer la traçabilité des produits et des commandes Profil recherché Compétences[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Valery-sur-Somme, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recrutons pour un établissement situé à Saint-Valery-Sur-Somme un cuisinier ou commis de cuisine (H/F) afin d'épauler l'équipe en place. Démarrage dès que possible Vous occupez une place primordiale aux côtés du Chef de cuisine pour les préparations culinaires du restaurant. Vous réalisez les plats avec des produits locaux, bruts, de saison. Vous possédez une formation en cuisine ou une expérience sur un poste similaire. Etablissement attaché aux partages des valeurs humaines, démarche RSE... Deux jours de repos. Planning connu à l'avance. CDI ou CCD à votre convenance

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Deauville, 14, Calvados, Normandie

Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine : en contrat CDI 37H, repos mercredi et jeudi, plus 1 soirée et 2 demi journées par semaine Vous réalisez les tâches demandées par le responsable de cuisine : - nettoyer les fruits et légumes, - découper les fruits et légumes, - cuire des fruits et légumes, - cuire des viandes, - réaliser des préparations froides et chaudes, - envoyer les commandes clients, salés et sucrés, - nettoyer la vaisselle et ustensiles de cuisine, - rangement de l'économat, - entretenir des locaux. Profil recherché : une personne qui a du bon sens et la volonté de bien faire, l'expérience n'est pas exigée.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Afin de renforcer l'équipe, vous devrez assurer le service en cuisine du restaurant avec une moyenne de service de 10 à 25 couverts Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe du restaurant et devrez : - S'assurer du respect des règles d'hygiène et de sécurités alimentaires afin d'être conforme aux normes HACCP ; - Préparer, cuisiner et mettre en place les plats en respectant les quantités préconisées par sa hiérarchie ; - Nettoyer la cuisine et entretenir son outil de travail afin de garantir une bonne hygiène et le bon fonctionnement des outils et locaux mis à sa disposition. - Respecter et participer au bon déroulement du service afin de garantir un service client de qualité. Le profil recherché Organisé(e), ordonné(e) Rigoureux(se), soigneux(se) Respectueux(se), bienveillant(e) Réactivité et adaptabilité REPOS DIMANCHE- LUNDI 3 SERVICES EN COUPURE ET 2 SERVICES EN CONTINU

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Albi, 81, Tarn, Occitanie

Le restaurant Le Toit du Theatro à Albi recherche un(e)second de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Missions : Réaliser des recettes selon les consignes du chef de cuisine. Préparer les ingrédients (éplucher, découper, mariner, cuissons etc.). Participer à la création de nouveaux plats et à l'optimisation des menus. Veiller au respect des normes de qualité et d'hygiène. S'assurer de la qualité des produits utilisés (frais, saisonniers, etc.). Contrôler la présentation des plats avant le service. Dresser des plats et les envoyer en salle. Participer activement à l'entretien du poste de travail, de la cuisine et des locaux annexes. Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Gérer les stocks et passer les commandes Nous recherchons un(e) candidat(e) dynamique, organisé(e) avec un goût prononcé pour le travail en équipe. Très peu de coupures sur le poste Travail de 14h30 à 23h00 1 weekend de repos par mois CDD du 15 mars au 15 octobre 2026.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Armée - Défense - Sécurité

Chaumont, 52, Haute-Marne, Grand Est

Vous souhaitez vous engager dans un métier passionnant au service de l'intérêt commun ? Votre goût de l'aventure et votre envie de relever des défis sont vos meilleurs atouts ? Rejoignez le Groupement de Soutien Commissariat (GSC) de Saint Dizier - Chaumont ! Lieu : Chaumont (52) et missions à l'étranger Type de contrat : Engagement militaire (CDD de 3 ou 5 ans, renouvelable) Âge : de 17.5 ans à 30 ans - Nationalité française en règle avec les obligations du service national JDC et jouissant de ses droits civiques Niveau d'études et d'expérience : sans conditions de diplôme, avec ou sans expérience ! En tant que Cuisinier Militaire (H/F), vous rejoindrez la brigade de cuisine du pôle de Saint Dizier Chaumont Brienne (52) et élaborerez les repas du personnel civil et militaire. Vos missions : - Préparer les repas pour les militaires en service, - Gérer les stocks nécessaires pour la production de repas « faits maison » à base de produits frais, locaux et labellisés - Maintenir une hygiène et une sécurité alimentaire irréprochables - Travailler en équipe au sein d'une cuisine collective ou en conditions opérationnelles - Être capable d'adapter les menus en fonction des[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de son ouverture prochaine mi-janvier 2026, le restaurant la Rôtisserie de Moulins cherche ses commis de cuisine. Restaurant ouvert 7j/7 midi et soir. Nous proposons une cuisine faite maison avec des produits label, viande races, produit Bio et locaux. Vous viendrez intégrer une équipe de 5 personnes. Sens de l'autonomie, véritable connaissance culinaire, avoir une véritable passion pour ce métier Formation de 2 semaines avant prise de poste Expérience indispensable.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Moulins, 25, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre de son ouverture prochaine mi-janvier 2026, le restaurant la Rôtisserie de Moulins cherche son second de cuisine. Restaurant ouvert 7j/7 midi et soir. Véritable professionnel, entouré d'une brigade de 5/6 personnes maitrisant les coûts matières, cuisine de produits locaux, plats fait maison Formation de 4 semaines avant prise de poste

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Pla, 92, Ariège, Île-de-France

Votre quotidien chez nous : Nous recrutons notre futur(e) second(e) de cuisine tournant (H/F) dans les départements des Hauts-de-France (59, 02, 80, 60). Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour nos residents qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles. En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation ! Comme second, vous êtes un acteur de la vie de la résidenceVos missions :Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativitéIntégrer les nouveaux arrivants sur nos restaurantsContribuer à fidéliser et développer la clientèle du restaurantAssurer votre sécurité et celle de vos collèguesRespecter le respect des normes d'hygiène (HACCP) Tout en vous apportant le support nécessaire !

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Saint-Pierre-en-Faucigny, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

- Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe soudée? - Vous voulez travailler des produits locaux et créer du "fait maison" ? Alors le poste d'Employé(e) de Restauration H/F chez LEZTROY dans la cuisine centrale de Saint Pierre en Faucigny est probablement fait pour vous ! Dans notre belle Région, au sein d'une cuisine centrale, vos principales missions seront les suivantes : - Préparation des ingrédients pour la cuisine - Mise en barquette des préparations - Thermocellage des barquettes individuelles et étiquetage - Dispatche et ilotage des plats - Conduite d'un 3.5T pour chargement des tournées - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes (HACCP) Vous avons plusieurs horaires disponibles du lundi au vendredi : - 06h00 à 14h00 - 06h30 à 14h30 - 08h30 à 16h30 - 10h00 à 18h00 Votre profil : - Vous êtes dynamique, rigoureux(se) et avez un bon sens relationnel - Le poste demande de la polyvalence et un bon esprit d'équipe Compétence et Qualités: - Savoir, lire, écrire, compter - Ponctualité, polyvalence, capacité d'adaptation - Une expérience en cuisine collective serait un atout Nos avantages : 13ème mois / Salaire en BRUT / Mutuelle familiale[...]

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Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continu (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Notre processus de recrutement : 1ère étape : si votre profil correspond à nos critères de recherche, un membre de l'équipe RH vous contactera pour un premier entretien Visio. 2ème étape : votre candidature est transmise au Directeur Régional pour convenir d'un second entretien technique. 3ème étape : une immersion terrain pour confirmer les compétences[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur la plage de Santa Giulia à Porto-Vecchio, au sein d'un parc de 20ha, Sud Corse Hôtellerie comporte plusieurs hôtels et résidences, une plage privée, 2 piscines, 3 restaurants et 2 salles de réunion : l'Hôtel Moby Dick **** (44 chambres), l'Hôtel Castell'Verde *** (32 chambres), la résidence Castell'Verde (120 appartements) ainsi que la résidence Moby Dick (69 pavillons). Rattaché(e) au Chef de cuisine, sous l'autorité d'un chef de partie, vos principales missions seront : - Réaliser des préparations culinaires et des mets simples à destination du personnel de l'établissement. - Entretenir le poste et les locaux affectés à la cuisine. - Expérience souhaitée sur un poste similaire. Possibilité logement.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Astier, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le pôle « éducatif-restauration » assure la production et fourniture de repas au profit des enfants des écoles, des centres de loisirs, des crèches ainsi que pour les bénéficiaires du portage de repas à domicile. Ce service compte 2 cuisines centrales (à Neuvic sur l'Isle et Saint-Astier), 2 cuisines satellites, 8 cantines annexes et les productions sur place dans deux crèches. Au total, 28 agents interviennent en production. La CCIVS recherche dès maintenant son(sa) futur(e) collaborateur(-rice) pour intégrer cette équipe en tant que cuisinier(e). Sous l'autorité hiérarchique du responsable du Pôle Educatif-Restauration, de la Directrice Générale des Services au sein de la CCIVS, et du Président de la CCIVS, et en collaboration avec le responsable du Projet Alimentaire Communautaire et de l'économat, l'agent assure les missions suivantes : - Gestion des commandes et des stocks - Préparation des sorties de production - Préparation des légumes, fruits ou toutes autres compositions - Cuisine des plats chauds, froids - Vaisselle - Nettoyage et désinfection des locaux et matériels - Respect des régimes alimentaires - Compte rendu d'activité à sa hiérarchie - En cas de mission[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Hautvillers, 51, Marne, Grand Est

Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine H/F pour notre restaurant traditionnel situé à Hautvillers , dans le village touristique de Dom Pérignon, proche Epernay. Vos missions seront les suivantes: Seconder les chefs de cuisine dans leur activité Participer à la préparation, la mise en place et le service des plats dans le respect des standards et des procédures établies Exécuter et envoyer les plats lors des services Assurer la propreté des locaux, matériels et outils mis à disposition et participer aux activités de nettoyage Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche midi. **** Repas pris sur place le midi et le soir**** CDD de avril à fin octobre

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Barberaz, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

La Maison Rouge, maison savoyarde de qualité idéalement située aux portes de Chambéry, entre montagnes et lacs alpins, est un établissement reconnu pour son sens de l'accueil et son esprit familial. Fidèles à notre engagement « Recevoir nos hôtes comme à la Maison », nous plaçons l'humain et la qualité de service au cœur de notre ADN. Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un(e) plongeur(se) pour intégrer notre cuisine récemment rénovée. Vos missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, de la batterie de cuisine et des ustensiles - Participer à l'entretien et au nettoyage des locaux de cuisine et des espaces annexes - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider ponctuellement à la mise en place et à l'organisation de la cuisine Nous vous proposons : - CDI - 35h/semaine - Organisation du travail : poste majoritairement en coupures, avec possibilité de service en continu - 2 jours de repos par semaine - Poste non logé - Environnement de travail rénové, équipe stable et ambiance professionnelle - Établissement reconnu pour sa qualité et son sérieux Profil recherché : - Sérieux(se), dynamique et fiable - Sens de[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Implantée au cœur d'Amboise, notre établissement est un restaurant pizzeria familiale fondée en 2004. Nous nous distinguons par un engagement en faveur d'une cuisine authentique et maison, mettant à l'honneur des produits d'importation italienne et des approvisionnements locaux. Nous attachons une importance particulière à la cohésion d'équipe, à la transmission des savoir-faire et à l'épanouissement de nos collaborateurs. Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un commis de cuisine(F/H) pour rejoindre notre équipe soudée. Missions principales : Assister dans la préparation et la réalisation des plats. Participer à la préparation des ingrédients : épluchage, découpe, lavage, etc. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Profil recherché : Dynamisme et réactivité. Rigueur et respect des consignes. Esprit d'équipe et sens de la communication. Ponctualité et fiabilité. Motivation pour apprendre et se former. Conditions de travail : Formation assurée. 2 jours de repos consécutifs par semaine. Horaires en coupure : 9h30-14h30 et 18h00-22h00. Prise de poste : 01/03/2026.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Amboise, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Située au cœur d'Amboise, notre brasserie est un établissement réputé pour ses grands classiques de la cuisine de bistrot, mettant en valeur les produits locaux de la région Centre-Val de Loire. Nous accordons une importance particulière au travail d'équipe, à la transmission des savoir-faire ainsi qu'à l'épanouissement de nos collaborateurs. Nous recherchons notre Commis de Cuisine (F/H) impliqué pour rejoindre notre équipe soudée où chaque membre contribue à offrir à notre clientèle une expérience gastronomique, alliant authenticité et professionnalisme. Missions principales : Assister le chef , son second et le chef de partie dans la préparation et la réalisation des plats. Participer à la préparation des ingrédients : épluchage, découpe, lavage, etc. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Profil recherché : Dynamisme et réactivité. Rigueur et respect des consignes. Esprit d'équipe et sens de la communication. Ponctualité et fiabilité. Motivation pour apprendre et se former. Conditions de travail : CDD de 7 mois avec possibilité d'être renouvelé. 2 jours de repos consécutifs par semaine.[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Droit - Justice

Saint-Sulpice-la-Pointe, 81, Tarn, Occitanie

Durée du contrat : Du 01/03/2026 au 31/08/2026 Pause méridienne : 45 min minimum à 2 h maximum. Moyens mis à votre disposition : Cuisine collective complètement équipée, Poste informatique, Logiciel de gestion des commandes Congés : Pour un temps plein sur une année complète : 38 jours de congés + 2 jours hors saison selon la règle. Parking : oui Contact avec la population pénale : oui Organisation de travail : Du lundi au vendredi Placée sous l'autorité du chef d'établissement, la personne recrutée assurera les missions générales en cuisine : - Encadrement des détenus dans les ateliers de production (plonge, préparations froides, légumerie, productions culinaires) - Conseiller technique du chef d'établissement en matière de restauration collective - Relation avec les fournisseurs : assurer et garantir le bon approvisionnement en denrées alimentaires et produits d'entretien en collaboration avec l'économat et le magasinier - Veiller au meilleur rapport qualité/prix - Rédiger les menus en respectant les plans alimentaires - Veiller à ce que les commandes soient respectées et que le contrôle des livraisons soit bien assuré - Faire respecter les règles d'hygiène[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Combs-la-Ville, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client basé à Combs La Ville (77380), spécialisé dans le secteur de la restauration collective, un cuisinier H/F Vos missions seront : - Respecter les consignes et procédures en vigueur. - Appliquer les protocoles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Préparer, cuisiner et assembler les entrées, plats et desserts selon les menus établis. - Contrôler les températures, la traçabilité et les DLC. - Veiller au nettoyage et à la désinfection des ustensiles, plans de travail et locaux culinaires. - Collaborer avec le chef de cuisine, les commis, les agents et le personnel de service. Horaires : 4H00 - 12H00 / 6H00 - 14H00 Vous disposerez aussi des avantages CRIT : - Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés. - Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment. - Acompte de paie hebdomadaire si besoin. - Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc. - Application My Crit pour un suivi facile. - Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc. Vous disposez de 2 à 5 ans d'expérience en cuisine, idéalement en restauration[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Fare-en-Champsaur, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Notre association qui a fait de la qualité de sa restauration une de ses priorités recherche un-e cuisinier-ère pour compléter une équipe de 4 professionnels en place. Le chef et son équipe mettent un point d'honneur à offrir une alimentation de qualité tant gustative que nutritionnelle tout en ayant le souci de respecter les habitudes alimentaires et les plaisirs des résidents. Chaque jour, l'équipe prépare les repas à partir des menus élaborés en commission restauration, axés sur des produits marquants la saisonnalité, privilégiant les produits frais et locaux. Sous l'autorité du chef de cuisine, dans une ambiance conviviale et solidaire, vous contribuerez à : - L'élaboration de repas traditionnels inspirés d'une cuisine familiale. (entrées, plats et desserts) pour les résidents de l'EHPAD mais aussi en liaison chaude pour la crèche, l'UHR de St Firmin et le portage des repas à domicile. - Assurer la diversité des textures (hachés, mixés.) et des régimes selon les besoins et les désirs des résidents - Garantir le respect des normes d'hygiène en collectivité et appliquer les règles HACCP au quotidien. Nous recherchons une personne : - Qui porte un intérêt marqué pour[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Dun-le-Palestel, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

L'EHPAD Résidence "Pierre BAZENERYE" recherche un responsable cuisine, à temps complet. Il est à pouvoir à compter du 1er mars 2026. L'établissement dispose de 88 places d'hébergement : - 86 places en hébergement traditionnel, - Dont 12 places en unité de vie protégée, - 2 places en hébergement temporaire, - 1 PASA de 14 places. Sous la responsabilité du directeur, le responsable de cuisine définit, met en œuvre et supervise la production culinaire de la structure en liaison chaude. Il dirige et gère l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant l'équipe cuisine. Il organise les tâches et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il élabore les menus, en tenant compte des stocks de marchandises, des possibilités d'approvisionnement de la saison et de son budget. Ses principales missions sont : - Préparer les repas selon les plans de menus élaborés conjointement avec la diététicienne, - Adapter les textures et régimes spécifiques aux besoins de chaque résident, - Proposer des menus spéciaux en adéquation avec les animations (Noël, Jour de l'An, Pâques, etc.) - Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP), -[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Moux-en-Morvan, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le P'tit Grill : Restaurant renforce ses équipes pour la Saison 2026. Nous recrutons UN/E PLONGEUR/SE. Au cœur du Lac des Settons : lieu incontournable de la Bourgogne, le lac avec ses 366 hectares, fait partie des six grands lacs du Parc Naturel Régional du Morvan. Sports nautiques, randonnées, bateaux, promenades, restauration, snack sont au rendez-vous. Entouré par la nature, la beauté du lieu et les multiples activités proposées sur place font de ce lac une destination d'été prisée : un spot idéal à découvrir ! Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, motivée pour cette nouvelle saison ? Rejoignez-nous ! Date de prise de poste : Mi-Avril jusqu'à fin Septembre début Octobre selon évolution de la saison; Notre restaurant d'une capacité de 100 couverts (et plus lors de la haute saison) à l'ambiance chaleureuse propose une carte de produits variés et cuisinés sur place par une équipe de cuisiniers passionnés : travaillant avec des produits frais et locaux tout en restant axé sur le cœur de métier : « le grill ». Missions : en tant que Plongeur/se sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous serez chargé/e de gérer en autonomie : Vos responsabilités comprendront[...]

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Moux-en-Morvan, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le P'tit Grill - Restaurant : renforce ses équipes pour la Saison 2026. Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, motivée pour cette nouvelle saison ? Rejoignez-nous ! Au cœur du Lac des Settons : lieu incontournable de la Bourgogne, le lac avec ses 366 hectares, fait partie des six grands lacs du Parc Naturel Régional du Morvan. Sports nautiques, randonnées, bateaux, promenades, restauration, snack sont au rendez-vous. Entouré par la nature, la beauté du lieu et les multiples activités proposées sur place font de ce lac une destination d'été prisée : un spot idéal à découvrir ! Notre restaurant d'une capacité de 100 couverts (et plus lors de la haute saison : période estivale) à l'ambiance chaleureuse propose une carte de produits variés et cuisinés sur place : travaillant avec des produits frais et locaux tout en restant axé sur le cœur de métier : « le grill ». Prise de poste : Plusieurs intégrations en fonction de la Saison : - Mi-Avril à fin Aout/septembre : 1 à 2 postes - Mai-Juin à fin Aout/septembre : 2 postes - Période estivale (Juillet/Aout) : l'équipe devrait être complète : 4 personnes au service Nous indiquer lors de l'envoi de votre candidature :[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Cénac-et-Saint-Julien, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillerez dans un cadre familial, Vous cuisinerez des plats traditionnels locaux , Horaires en coupure, à déterminer lors de l'entretien. Poste à pourvoir en Contrat saisonnier du 1er mai à fin septembre 2026. Vos missions : - Aide aux préparations simples en cuisine. Dressage de plats chaud et froid - Toutes autres tâches connexes. PAS DE LOGEMENT.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Valognes, 50, Manche, Normandie

À propos de la mission Missions principales : - Nettoyage de la vaisselle : Assurer le nettoyage et le rangement de toute la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine (plats, casseroles, couverts, verres, etc.) dans le respect des normes d'hygiène. - Gestion de la plonge : Veiller à ce que la plonge soit toujours propre, bien organisée et que les outils nécessaires soient prêts à être utilisés en continu. - Assistance à la cuisine : Aider à la préparation des cuisines, notamment en nettoyant les légumes, en vérifiant la propreté des plans de travail et en rangeant les ustensiles. - Gestion des déchets : Veiller à l'évacuation régulière des déchets et à leur tri en respectant les normes environnementales et sanitaires. - Rangement et entretien des locaux : Nettoyer et maintenir en état l'espace de plonge ainsi que les zones adjacentes. Compétences requises : - Organisation et rigueur : Être capable de travailler rapidement tout en respectant les normes de propreté et d'hygiène. - La plonge peut être un travail physique, debout pendant de longues heures. - Autonomie et travail d'équipe : Être capable de travailler seul en plonge mais aussi en collaboration[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Castelmaurou, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Plus qu'un métier, un engagement au quotidien pour le bien-être de chacun.e. On se rejoint ? CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : SMIC + Prime ségur (206€) Horaires : 8h/20h30 (2h30 de pause) sur un roulement de grande semaine (Lundi/Mardi/Vendredi/Samedi/Dimanche) et petite semaine (jeudi/vendredi). CDD jusqu'au 20/02/2026 renouvelable VOS MISSIONS Sous la responsabilité du.de la Second.e de Cuisine ou du.de la Cuisinier.ère, vous aurez pour missions principales : Participer à la réception et au rangement des livraisons Réaliser les tâches préalables à l'élaboration des mets : éplucher et tailler les légumes, déconditionner les produits Confectionner et dresser les préparations froides Contrôler les préparations sur leur présentation et sur le plan gustatif Contribuer au dressage des plateaux servis en chambre Respecter les normes, les procédures ainsi que les règles d'hygiène (HACCP) Procéder au prélèvement des échantillons de plats témoins suivant la procédure interne Prendre soin et entretenir le matériel et les locaux de la cuisine Assurer le service de plonge manuelle Participer à la démarche qualité et de certification. QUI SOMMES-NOUS ? L'accompagnement[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Calvi, 993, Haute-Corse, Corse

Dans le cadre de la saison 2026, nous recherchons un(e) plongeur(se) en restauration.Prise de poste en avril Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez au bon fonctionnement de la cuisine. Vos missions : Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine Maintenir la propreté des locaux (plonge, cuisine, espaces annexes) Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Aider ponctuellement l'équipe de cuisine si nécessaire Profil recherché : Sérieux(se), organisé(e) et dynamique Capacité à travailler en équipe rythme soutenu Une première expérience en restauration est un plus, mais débutant(e) accepté(e) Service du midi uniquement

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Douarnenez, 29, Finistère, Bretagne

Rejoignez notre nouvelle équipe dynamique à Douarnenez et contribuez à offrir des séjours conviviaux dans un hôtel en pleine rénovation, au bord de la mer ! Missions principales : - Au sein de l'équipe de cuisine et sous la responsabilité du chef, vous aurez pour missions : - Préparer les ingrédients (épluchage, lavage, découpe) - Participer à la mise en place avant le service - Aider à la préparation et au dressage des plats simples - Assurer le nettoyage du matériel, des plans de travail et des locaux - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer au rangement et à la gestion des stocks de base Profil recherché - Vous êtes motivé(e), dynamique et organisé(e) - Vous appréciez le travail en équipe - Une première expérience en cuisine est appréciée - Vous êtes rigoureux(se) et capable de suivre les consignes Avantages - Possibilité de logement sur place et repas fournis - Évoluer dans un hôtel en rénovation, au bord de la mer - Intégrer une nouvelle équipe conviviale et dynamique - Organisation du temps de travail permettant, selon l'activité, deux jours de repos consécutifs Nous serons présents au Forum de l'emploi le[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

L'Afpa de Besançon recherche un Commis de Cuisine (H/F) en alternance pour préparer un titre professionnel de niveau 3 (CAP/BEP). La formation se déroulera sur notre centre AFPA de Besançon et la partie pratique au sein d'un restaurant tradionnel à Châteaufarine. Vos Missions : - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Préparer et dresser des entrées et des desserts - Préparer et dresser des plats chauds - Transmettre les plats au personnel de salle - Accueillir, conseiller et servir la clientèle - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Bienvenue à l'AFPA : Avec plus de 70 ans d'expérience et un réseau national de 126 centres de formation, l'AFPA (Agence nationale pour la Formation Professionnelle des Adultes) est le premier organisme de formation professionnelle qualifiante en France. Plus de 7 000 collaborateurs partagent une mission d'utilité sociale forte, avec un engagement quotidien pour accompagner les salariés et les personnes les plus éloignées de l'emploi vers une qualification professionnelle ou un emploi durable. En 2023, ce sont 6500[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyr-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein du restaurant l'Alchimie vous serez en charge de d'accompagner le cuisinier. - Réaliser la mise en place - Préparer les assiettes et envoyer les plats - Nettoyer les locaux -Préparer des ustensiles de cuisine - Manipuler des équipements de cuisine organisation des horaires : fermeture le dimanche et lundi mardi et mercredi service du midi uniquement jeudi, vendredi samedi service du midi et du soir Avoir un moyen de locomotion personnel pour se rendre au restaurant.

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Vernantes, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Votre rôle au cœur de l'établissement Plus qu'un simple appui technique, vous êtes un acteur clé de la qualité de vie de nos résidents. Votre mission est transversale : assurer la propreté de leur environnement, prendre soin de leur linge et participer à la confection de leurs repas Vos missions principales 1. Soutien en Cuisine Aide à la préparation des repas (entrées, desserts, dressage). Plonge et entretien de la cuisine selon la méthode HACCP Respect rigoureux des régimes alimentaires et des textures. 2. Entretien des locaux Nettoyage et désinfection des chambres, des circulations et des espaces communs. Utilisation des protocoles d'hygiène spécifiques au milieu médico-social 3. Lingerie Collecte, tri et lavage du linge des résidents et du linge plat (draps, serviettes). Séchage, pliage et distribution du linge dans les chambres. Utilisation des machines professionnelles et respect du circuit linge propre / linge sale

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Issoire, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant la Rôtisserie d'Issoire cherche un commis de cuisine. Restaurant ouvert 7j/7 midi et soir. Nous proposons une cuisine faite maison avec des produits label, viande races, produit Bio et locaux. Vous viendrez intégrer une équipe de 5 personnes. Sens de l'autonomie, véritable connaissance culinaire, avoir une véritable passion pour ce métier Travail en coupure et le week-end, 2,5 à 3 jours de repos par semaine Expérience indispensable.

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Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Guéret, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continu (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Les missions : Un poste stimulant qui mêle management d'équipe et travail autour de produits frais. En tant que bras droit du Directeur/Directrice, vous contribuez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant. Vous êtes le garant d'un accueil client irréprochable et d'une prestation de qualité. Vous animez avec énergie et bienveillance une équipe d'une dizaine de collaborateurs. Vous[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continu (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Les missions : Un poste stimulant qui mêle management d'équipe et travail autour de produits frais. En tant que bras droit du Directeur/Directrice, vous contribuez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant. Vous êtes le garant d'un accueil client irréprochable et d'une prestation de qualité. Vous animez avec énergie et bienveillance[...]

photo Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Vincent-de-Paul, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout des personnalités capables de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction produit, au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Bras droit opérationnel du Directeur / Directrice, vous participerez au respect des objectifs de gestion et de résultats du restaurant - Vous êtes garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation des fiches techniques - Vous animez avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de collaborateurs - Vous épaulez votre équipe grâce à votre polyvalence (cuisine, service.) Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP, des fiches techniques - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec vos collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux[...]

photo Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Assistant / Assistante à la direction d'un restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Champfleury, 51, Marne, Grand Est

Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continu (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine Les missions : Un poste stimulant qui mêle management d'équipe et travail autour de produits frais. En tant que bras droit du Directeur/Directrice, vous contribuez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant. Vous êtes le garant d'un accueil client irréprochable et d'une prestation de qualité. Vous animez avec énergie et bienveillance[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Troyes, 10, Aube, Grand Est

En collaboration directe avec le Chef de Cuisine, vous jouez un rôle clé dans l'organisation et la performance de la brigade. Vous êtes le garant de la régularité des plats et de la bonne gestion opérationnelle de la cuisine. Vos missions principales : Soutien Opérationnel : Assister le Chef dans la création des menus et assurer la gestion de l'envoi lors des services à fort volume. Supervision de la Brigade : Encadrer les commis et les stagiaires, en veillant au respect des fiches techniques et des standards de l'établissement. Contrôle Qualité : Vérifier la fraîcheur des produits, la conformité des cuissons et le dressage final des assiettes. Gestion des Stocks : Passer les commandes auprès des fournisseurs locaux et assurer une gestion rigoureuse des stocks et des pertes. Respect des Normes : Faire appliquer scrupuleusement les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité alimentaire. cliquez sur ce lien pour plus d'informations: https://s.33trucs.com/BqMk0lxQ?n=5

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rocamadour, 46, Lot, Occitanie

Nous avons le plaisir de vous annoncer que le restaurant Le Quercygnac a Rocamadour recherche son commis de cuisine pour juillet-aout 2026 Le Quercygnac est une brasserie du terroir chaleureuse et accueillante qui travaille des produits frais et locaux. Classé dans les 3 premiers restaurants sur trip advisor, l'établissement se veut décontracté tout en appliquant les procédures de l'entreprise de manière professionnelle et rigoureuse. Ceci, afin de proposer à nos clients une expérience humaine avec un rapport qualité prix imbattable dans un lieu touristique. Vous devrez être capable, après avoir été formé ,de faire une partie de la mise en place des préparations cuisine de manière rigoureuse et efficace. Ces préparations sont simples et demandent surtout de l'organisation et de la rapidité. Durant le service, vous participerez au dressage des assiettes ainsi qu'à la plonge. Vous aurez entre 2 et 3 jours de repos par semaine. Vous gagnerez 2000 euros net par mois hors heures supplémentaires. Au Quercygnac, chaque quart d'heure travaillé est noté et payé. Nous préférons des personnes avec de l'expérience mais une personne fortement motivée peut convenir. Si vous vous[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Fort-Mahon-Plage, 80, Somme, Hauts-de-France

La plateforme Proch'emploi Picardie Maritime recrute pour un établissement partenaire un(e) aide de cuisine. Vous accompagnerez la cheffe qui travaille des produits frais sur la mise en place. Vous réaliserez des préparations préliminaires et des mets simples - Aide dans la préparation du chaud - Préparation des plats froids - Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle - Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur 50 places en intérieur et 24 en terrasse Expérience sur un poste similaire indispensable Lundi / mercredi/ jeudi et dimanche : de 11h00 à 19h30 Vendredi et samedi jusque 22h30 Fermé le mardi 1 jour de repos par semaine Prise de poste au 01/04/2026

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Entretien - nettoyage - maintenance

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons, en urgence, pour un restaurant asiatique à côté du Futuroscope, un plongeur H/F qui pourra: 1. Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, batteries de cuisine et équipements 2. Effectuer le nettoyage et la désinfection des zones de plonge, cuisine et locaux annexes 3. Trier, ranger et stocker la vaisselle propre selon les procédures internes 4. Gérer les déchets (tri, évacuation) conformément aux règles sanitaires 5. Apporter une aide ponctuelle en cuisine (épluchage, petites préparations simples) si nécessaire 6. Signaler toute anomalie ou dysfonctionnement du matériel 7. Travailler en coordination avec l'équipe cuisine et le personnel de salle 8. Maintenir un poste de travail propre et organisé en permanence Conditions d'exercice: En environnement bruyant, Station debout prolongée Travail en horaires décalés: Service du midi et du soir avec coupure entre les deux services. Logement possible pour les candidats éloignés du Futuroscope.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Aniane, 34, Hérault, Occitanie

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous serez chargé d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs .). - Il assure également le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements .) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - Il aide la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place. Poste en coupure